Mi-octobre, Interfel a lancé la campagne d’automne-hiver de poire (début octobre à fin mars) avec, en variétés principales, Conférence, Doyenne du Comice, Angelys, Passe Crassane, et également Louise Bonne, Beurré Hardy ou Sweet Sensation. Mais la  baisse de production prévue (- 30 %) en 2012 est toutefois inégale selon les bassins avec dans le Sud-Est une récolte en légère baisse, et dans la région Centre un déficit d’offre de l’ordre de -50 %. Selon le panel Kantar Worldpanel, la consommation française de poire se situe autour de 7,3 kg par ménage acheteur et par an, à 1,94 €/kg (en 2011) et majoritairement en grande distribution (+ de 50 % des ventes).